小春日和

ぽかぽか温かいっていいね。

卵味噌

2009年01月21日 10時42分08秒 | 今日の献立
ここのところ、食欲がない

いろいろ悩み多き年頃なもんで・・・・

無理に食べても美味しくない・・・・

昨日、久振りに運動クラブで体を動かしてみた

体がなかなか暖まらない・・・・う~~~~ん

運動したのに食欲がない・・・・

夜、お風呂に入って体を温めてから、オレンジジュースを飲む。

ついでにカステラを一切れ食べてみた。

美味しくて、あっという間に食べてしまいました。

朝目覚めたら、食欲がない・・・・・・

考えました。

こんな時の 『 お粥に卵味噌 』

津軽地方で昔からよく食べられているもの。

病気したとき、お産のときなど体が弱ってるときに食べられていたもの。

今朝はこれを食べました。

 こまち米のお粥

先日息子がウイルス性下痢になった時に買っていたお粥です。

保存にもいいし、すぐ食べらるので便利です

食べたのはこの半分。


そして卵味噌の作り方。

 ひたひたの水に出汁と味噌を入れます。

 味噌を溶いて煮立ったら卵を落とします。

 

※ コツは卵は2個以上使うこと。卵を落としたら、素早く、回しながらかき混ぜること。先に入れた1個が半熟のうちに次の卵を入れ素早く回してかき混ぜ、半熟より火が通ったところで火を止め,蓋をしてして軽く蒸らすと、ふんわりとろーとした卵味噌ができます。

この写真はカメラを片手に写しながらだったので、タイミングが遅れてしまいふんわりとろーりとできませんでした。



 卵に火が通りすぎて少し味噌汁と分離してしまいましたが、味は変わりなく、美味しかったですよ~~

食欲のなかった私でも、するするっと完食でした。

普通のご飯にかけても美味しさは変わりません。

因みに、本当の卵味噌は大きなホタテの貝殻で作るんですよ。

津軽地方ではどこの家庭でもあるものです。



これはまだ小さいけど、売ってるのはこれくらいの大きさしか手に入りません。

家族もこの卵味噌が大好きです。

卵と味噌があれば出来るんですから。

この卵味噌に、鰹節、白身の魚、鮭、ホタテ、豆腐、ネギ、等々を一緒に入れるなど、バリエーションがいっぱあります。

冷蔵庫が空っぽの時、体が弱ってる時、急ぎ食べたい時、などにお勧めです。







私と音楽

2009年01月18日 17時52分30秒 | たのしい
昨夜、フォーク&ロックの大全集をBSの番組でやってました。
若かし頃の懐かしく、切なく、キュンとなる曲が沢山、リクエストされてて嬉しかった~~~

中学、高校と親に負担を掛けたくなくこづかいはいらないと断っていた私は、レコードも買えずラジオの深夜放送をよく聞いてました。
もちろんラジカセもなく、テレビやラジオから流れてくる歌をひたすら聴いてました。

中学の時、休日は家の農作業を手伝い、その時だけ少しお金をもらって好きな本など買ってましたね。
高校の時は部活の合間にバイトをして小遣いにしてました。
そのお金も、部活でお腹が空いた時のラーメン代にほとんど消えました。
友達付き合いもままならない時代でした。

だから、コンサートも行ったことがありません
就職してから結婚するまでは、給料はせっせと貯金に。
結婚式費用は自分で貯めようと・・・・・

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今、50代になり、あの時代の封印が解けたように、音楽にはまってます。
やっと好きなように好きな音楽が聴ける、楽しめる・・・・

コンサートもポツポツ行き始めました

生の音楽はいいねえ~~~

今日、演奏会に行ってきました。
 
      

昨夜、テレビを遅くまで見ていた私は、不覚にも、ところどころ寝てしまいました

オーケストラとオペラの迫力に圧倒されながらも、レクイエムの曲に癒されすぎて気持ち良く、ウトウトと・・・

モーツァルトさん、ごめんね







今期初のしんどい雪かき

2009年01月14日 13時05分31秒 | 暮らし
とうとう、降ってきました雪

嗚呼~~やらにゃ~~ならぬ雪かき

手始めに朝のワンコの散歩
なんでこんな雪の中、犬は元気になるんだあ~~

散歩が終了したら、いよいよ雪かきだす。

   これらを駆使しての雪かき(ダンプは20数年使用)

家の雪かきが終わったら、次は駐車場の雪かきだよ



ここは道路に面してるので、雪寄せしておかないと、知らないうちに除雪車の雪捨て場にされてしまうところ
嗚呼~~しんど



息子が借りてる駐車場。
朝早く出て行き夜帰ってくる息子は雪かきする余裕なし
しょうがなく母が頑張ってますよ・・・・

朝から始めた雪かきはお昼に終わりました
今日、夕方からまた降るそうな

このくらいの雪はまだ序の口かな~~

隣のおじさんがぼやいていましたよ・・・・
「沿岸部は雨が降って、山に雪が降ると水不足や農作物にはちょうどいいんだがなあ~ ・・・ 沿岸部には雪はいらないんだけどなあ~~」ってね。

農作物にとっては大事な雪、ほどほどに降ってほしいなあ



豚のいる教室

2009年01月06日 22時17分44秒 | 日記
昨夜の夜更かしが効いて今朝は眠かったあ~~。少々寝坊
外を見ると一面雪
ワンコの散歩しない・・・・
娘の弁当作らないと・・・・・

今日も朝から、バタバタ時間に追われていました。
でも決めたのです。
絶対映画を観にいくと・・・

11時に約束したNTTさんが遅刻気味の娘を送っていく時間に急に来ることになって大慌て・・・・
「歯磨いて! 顔洗って! 髪とかして!!!」

やっとこNTTさんの用も終わり、娘を送った帰りが鳴る・・・・
「記載内容が違ってるよ!、早く直しに来て!」

家に戻り書類を持って役所に。
昨日やっとこ出した書類に不備があり、役所で訂正です。
頭を下げ下げ、家に戻り家事を片付け、昼食をささっと食べ、13時からの映画に直行しました。
着いたのは13時10分。
急いでトイレに行き、キャラメルコーンとメロンソーダを手に観てきましたよ。

ストレスが溜まると無性に映画を観たくなる私。
昨日今日と頭を下げた役所の人のお勧め映画です。
『豚のいる教室』
絶対泣ける映画だから、ぜひ見なさいよ!と言われて・・・・
そう、絶対どうだった?って感想聞かれるからね~・・・・・・・

最後になって、ボロボロ泣いちゃいました

内容は教えられません

で、映画館を出たら・・・・またまた連絡が・・・・・・
駅前で買い物をささっと済ませ、またまた役所へ直行
そこでまた一仕事

時間をみるともう4時30分。
思い切って、紅白ですっかりファンになったEXILEのCDをレンタルしに行くことに
映画を観た後は音楽を聴きたくなるのよね~~
心が癒しを求めてるというか・・・・へへ・・・

さすがお正月ですね
新曲も5本で千円だって!
嬉しくていろいろレンタルしちゃいました。

EXILEのバラードベスト新曲アルバム
Mr.childrenの新曲アルバム
朝のヒットスタジオ(テレビ特ダネ)
秋元順子アルバム・・・(紅白の影響だす
竹内まりやの新曲アルバム

ムフフフ~~ドライブが楽しみ~~

すっかり暗くなって家に帰ると娘がワンコの散歩から帰ってくるところでした。
ありがたいなあ~~~

今夜は娘のリクエストのクリームシチューでした。

今夜はゆっくり眠れそう

明日の夜は会議。
10日は登山の会の新年会。
15日は運動クラブの新年会。

はあ~~~~
私はいつになったら走るのでしょう・・・・






これからが私の正月

2009年01月05日 22時28分37秒 | 暮らし
もう、お正月も5日過ぎたのね・・・・・

大晦日から3泊していった長男一家も帰って静かになった… … …
な~~んてことはなく、相変わらず仕事に追われた私でした。

孫も3ヶ月、機嫌のいい時はよく笑って可愛かった~~
息子夫婦が初売りに出かけて、爺さんと二人で孫の子守りをしたのも楽しかった
まだその時してたエプロンから乳の匂いがぷんぷんしてこそばゆ~い感じ
    
       

ワンコもいて毛が気になるので、バウンサーを買ってあげました。
これがまた重宝して、孫もご機嫌です。

      

あっという間の正月も過ぎ去ろうとしてますね。
暇なしだった自分の為に、明日は映画を観にいくつもりです。