激ウマ、チキンナゲット

鶏の胸肉は安いし、ヘルシー！

今日は孫達も大好きな、チキンナゲットを作ってやろう。





作り方

　1.　胸肉２５０gは１センチ幅で３センチくらい切る。２００gフードプロセッサーでひき肉にする。

　2.　ボウルに全部の胸肉と、玉ねぎ1/8個をすりおろしたもの、
　　　卵1/2個、マヨネーズ大さじ２、塩小さじ1/2、こしょう少々、粉チーズ大さじ1、薄力粉大さじ4を加え練る。

　3.　2.を丸めて平たい楕円形にし、小麦粉をまぶして付けてから揚げる。


味が付いているのでそのままでも美味しい。ケチャップを付けても、なお美味しい。

食べたわかめちゃんが、中は「おから？」と言うのでがっくり

帰りが遅かったママにに、わかめちゃんが「激ウマのチキンナゲットだに」と言ってくれて嬉しかったなぁ。



ササゲをたくさん頂いたのでタケノコと煮物。ばあちゃんの味。





ぽったり漬けの梅干し、梅雨明けが待ちきれずに天気の良い今週から干しています。

今日で３日目。



お天気が午後から崩れるようだから、屋根から下ろそう。



趣味の園芸を見て、アジサイの剪定をする。

まだ花が咲いているうちの7月上旬までにするといいんだって。

可愛いアジサイは１回玄関に飾ってあげましょう。　





３種類のアジサイが和む玄関となりました。