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久しぶりの麺活は
去年4月オープンのこちらのお店
「Ramen&Bar Kei」





スープ




穂先メンマ






結構お腹いっぱいになりました





和牛ご飯 600円


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久々に行ってきましたよ
「木八」さん
もちろん注文したのは
「チャーシューメン⊕白髪ねぎ」
ハイ着丼
素晴らしい眺め
こんもりと盛られた白髪ねぎの神々しさったら
それにキレイに並んだチャーシューの色気ったら
スープは木八さん特有の
こってりだけどあっさり
通称「こっさり」な豚骨醤油スープ
背脂浮いてくどいのかと思いきや割とあっさりしてます🍜
お馴染みホロホロチャーシュー
もはや箸で持てないほどのこのホロホロ加減、サイコー
味もしっかり付いてスープに負けてない存在感🍖
麺
白髪ねぎを纏って食べ進めます
今回、麺硬めコールし忘れた
喉越しツルッと美味しい麺です
少し白髪ねぎが硬かったけど時期が過ぎちゃってるもんね
久しぶりの木八のチャーシューメンを堪能しました
👆お近くにお越しの際は是非お立ち寄りを・・・
割と時間によっては並ぶ覚悟で
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久々のラー活でございます
今回はラーメンショップ富士東店へ
めちゃめちゃ気になってた
「ネギ納豆ラーメン」麺硬め
スープ
こちらのスープは背脂ほぼ浮いていないので
コテコテトッピングは必要かと・・・
ただその割には結構しょっぱめ
ネギと納豆
納豆が和えネギと一緒に入ってる
なかなか聞かないですね、納豆ラーメン
ネバネバ感が強めでスープがまったりしてくる感じ
ただ何となく・・何となくだけど
納豆と合わない気がしてニンニク投入は断念
それとネギが結構青臭かった
麺
〇あのパツパツ麺🍜
硬めオーダーで間違いなし
目新しくて納豆ラーメンに食いつきましたが
正直、コレ納豆入ってても入ってなくてもあまり変わらず。。。
納豆ガチ勢は気に入ると思われます
👇お近くにお越しの際は是非味わってみてはいかがでしょうか
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ホント久々
ネギラーメンを求めてラーショへGO
伺ったのはホームの
「ラーメンショップ柏原店」さん🍜
券を渡して間もなく着丼🍜
オペレーションがだいぶ早くなった
ネギラーメン(麺硬め)+コテコテトッピング
う~ん
コレがたまらんのよ
背脂コテコテトッピング
良質の背脂な気がします🐽
+150円はちとお高いけども。。。
まだまだネギ増量中かしら
葱の量がハンパない
こうしてワカメとネギと背脂を一緒に頬張る幸せったら
ちなみに夏期限定で
「トマトラーメン🍅」やってるらしい
この日もお腹いっぱいネギラーメンを堪能しました
美味しいスープと背脂、ネギとのコラボが癖になる
帰り際の若い店主の
「いつもありがとうございます!またお願いします!」
の挨拶と満面の笑顔が嬉しい
もちろんまた伺いますね~~
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姪っ子が帰ってきたのでランチにラーメン🍜
伺ったのは
松福 長浜海岸店
店内は結構賑わっていました
昼からビール🍺片手に大人数でラーメン、餃子を楽しむ大人や
体操着姿の中学生や
老夫婦
客層はかなりゾーン広めですね
さぁ券売機で購入し
コの字カウンターに案内され
麺硬めコール発動〰
程なく着丼
うまいラーメン🍜
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