OFFの今日のランチは1人でラーメン食べ歩くのも抵抗あり、作ってみました❗
吉村家さんのラーメン。
実際にお店で食べてみた事はないけど
…💦
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/98/58c5a0a3b95c394549bdf4a35bf1e068.jpg)
横浜家系ラーメンの元祖ですかね?
かなりの歴史がありそう。
家系ならば、ここはやはり海苔と生キャベツとほうれん草でしょ❕❕
……なんですが、ほうれん草なし❎
キャベツあったのに入れ忘れ❎
結局…↓↓↓↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/38/6ddbeca3c2b2c6d6d0e3a30dd2241830.jpg)
ゆで卵に炙りチャーシューに白髪ネギ。麺量が少なくて具材がスープに沈んでしまってます💦
麺硬め(もちろん)、脂少なめ(←これはムリ)で作りたかったが。
ま、そこそこ見た目よりは美味しかったので良しとしましょ❗