「行列のできる店のラーメン 横浜家系」作ってみた

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久々のおうちラーメン🍜

 

「行列のできる店の横浜家系ラーメン」

 

さぁ、麺茹でてスープをお湯で戻しておいて

 

完成しました

 

チャーシューを厚切りにして半分

ネギてんこ盛り

生キャベツも添えて

 

キャベツ



やはり家系ラーメンには

生キャベツでしょ

 

チャーシュー

 

こちらのチャーシューは残ると貰えるラーメン店のモノ

厚めにカットしたので食べ応えバッチリ

 

麺

 

やや中太の麺

もちもち食感でスープ纏ってズルズルイケるやつ🍜

海苔と一緒に啜ればもう最高

 

横浜家系特有の濃い鶏油の旨味と豚骨のコクがたまらん

 

途中少しおろしニンニク投入したのは内緒

 

あ〰美味しかった

たまにはおうちでチルド袋麺もイイですよね

[冷蔵]行列のできる店のラーメン 横浜家系 2人前×8袋入 熱量 ： 548 ｋｃａｌ、たんぱく質 ： 16.7 ｇ、脂質 ： 25.1 ｇ、炭水化物 ： 63.8 ｇ、食塩相当量 ： ...   日清食品チルド

 

 

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メチャ美味しいカップヌードル発見！

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今回メチャ美味しいカップ麺発見してしまいました

それがこちら

「カップヌードル　豚骨ジェノバ」

上からも📸

ジェノベーゼ風ソースが付属で付いてますね

具材はぱっと見

赤パプリカ

キャベツ

謎肉

今まで有りそーで無かった豚骨とジェノベーゼという組み合わせ

スープの色は別添ソースを入れると少し緑に変化します

豚骨も香りながらバジルの爽やかな香りもして食欲そそる

基本的にジェノベーゼが好きな人にはどストライク

長男も私もバジル好きなのでもう堪らんデス😊

ただ量は少し多いかな

途中味変でチーズ入れてみてもイイかも🧀

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「天下一品」のカップ麺をいただきます！

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たまにはカップ麺でもいただいてみましょう。。。

 

今回は「天下一品」のカップ麺

ちょいと奮発しちゃいました💦

 

パッケージはこんな感じ

 

見るからにコッテリな感じ

 

付属の品はこちら

 

あと入れタイプのスープですね

 

さぁ、所定の４分より１分少ない３分でいってみましょ

ノンフライ麺が結構パツパツ硬め

 

スープ

あまりそうは見えないかもですが

結構コッテリで想像以上にドロドロしてます🍜

 

麺





かなり硬めに仕上がってしまいました

そしてスープを入れる順番間違えたのか、粉がダマになってる箇所が・・・

 

本家の天下一品に行ったことがないので何とも言えないですが

カップ麺としてのクオリティはまずまず

しかし途中で結構味に飽きますな

 

 

サンヨー食品 名店の味 天下一品 京都濃厚鶏白湯 135g ×12個 原材料名:めん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、大豆食物繊維、粉末卵)、スープ(チキン調味料、ポー...   サンヨー食品

 

 

 

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【実食】「麺屋武蔵まぜそば」作ってみました！

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パリオリンピックが熱くて毎晩寝不足の方も多いかもしれません

バレー🏐は男女共にイマイチ調子に乗り切れてないイメージですね

その他、柔道でも波瀾あり

疑惑の判定あり

そんなオリンピックも後半戦

引き続き日本🇯🇵を応援していきましょ

今回のおうちラーメンは

「麺屋武蔵　まぜそば」

適当に好きな麺を使って作る感じ

私は太麺を選択

タレと香味ネギ油が付いてきます

さて麺を茹でて少し冷水でしめてから

用意した具材は…

◯ゆで卵

◯ネギ

◯紫玉ねぎ

◯ほぐしチャーシュー

なかなか美味しそうなビジュに仕上がった

混ぜ混ぜしていざ実食🍜

我ながら麺の茹で加減が絶妙

味は濃いめだけど

夏にピッタリなんじゃない

お店で食べるよりお安く済むし

割とイケる😁👍

もう１食分あるのでお休みの日のランチにまた作ろ

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【実食】「飯田商店」のカップ麺

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今回ご紹介するのは天下の飯田商店のカップ麺

 

パッケージはこんな感じ

⇩　　⇩

 

 

さて、液体スープ、特製油、焼き海苔の小袋を取り出しておきましょ

 

かやくを麺の上にあけお湯をザバーっと

 

細かいメンマとチャーシュー

 

スープを投入、焼きのりを乗せて完成

 

飯田商店らしい細麺と油膜

確かにビックリするほどのお味ではないですが

結構お高いのよね

もらいモノですが

 

昔、湯河原の本店に並んで食べに行った記憶が・・・

当時２時間ほど並んだかしら

 

らぁ麺飯田商店

 

 

【Go In Eat】セブンゴールド　飯田商店　しょうゆらぁ麺　（１４３ｇ） :seven-s1932:ルミーテック LED専門店 - 通販 - Yahoo!ショッピング

 

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