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久々のおうちラーメン🍜
「行列のできる店の横浜家系ラーメン」
さぁ、麺茹でてスープをお湯で戻しておいて
完成しました
チャーシューを厚切りにして半分
ネギてんこ盛り
生キャベツも添えて
キャベツ
やはり家系ラーメンには
生キャベツでしょ
チャーシュー
こちらのチャーシューは残ると貰えるラーメン店のモノ
厚めにカットしたので食べ応えバッチリ
麺
やや中太の麺
もちもち食感でスープ纏ってズルズルイケるやつ🍜
海苔と一緒に啜ればもう最高
横浜家系特有の濃い鶏油の旨味と豚骨のコクがたまらん
途中少しおろしニンニク投入したのは内緒
あ〰美味しかった
たまにはおうちでチルド袋麺もイイですよね
SMILE
笑顔忘れずにいきましょ
今日も良い1日になりますよ~に
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