当ブログへようこそ暖冬の影響で白菜、大根などの野菜が安くなってる、と昨日も書きましたが
さっそく夕食に気になっていた「焼きあごだし鍋つゆ」を使って鍋にしてみました。
鍋の写真は無いですが（無いんかい
）具材は鶏もも、白菜、大根、人参、豆腐、油揚げ、肉団子、長ネギ、水菜、しめじ。
白身魚（タラなど）もこのつゆに合うそうです。
めっちゃ美味しかった
今日の社食です
↓ ↓
塩鮭 鶏むね肉の唐揚げ 長芋の梅酢和え マセドアンサラダ 味噌汁塩鮭
焼きは少し加減してあったかな・・
鶏むね肉の唐揚げ
衣が厚くてせっかくの胸肉がぁ・・て感じ。
長芋の梅酢和え
毎度、梅酢和えはバランスがいい
マセドアンサラダ
角切り野菜が食べやすくていいですね
今日も出来立てに感謝、感謝
P．S． 昨日のジャーマンポテトに関して補足・・・
私が思うジャーマンポテトはこちら
そう考えるとやはり昨日のはマッシュポテトではなかろうか
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あごだし鍋、マジでおススメですよ！
あっさりしつつ、トビウオの良い出汁が出てて〆の雑炊がまた格別でした( *´艸｀)
やはり、あれはマッシュポテトですよね？？
毎回、ジャーマンポテト、てアレが出てくるのでいつか訂正してやろう。と思いつつ・・・
鍋は野菜大量消費するヤツですもんね。
そのままお汁も飲めちゃいますね。 暖まりますよね。
から揚げは衣、重要ですよね。わかります。
でも、鮭とから揚げの組み合わせってなかなかですね。
それだけで腹パンになりそう(笑)
自分も、確かに昨日のはマッシュポテトだと思います。
ヒロ君