マグロと長芋のばらちらし&ハンバ～グの社食

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一昨夜の地震、長かった。。。

震源は宮城・福島で震度6強だったそうです。

あの震災から11年、今回も怖い想いをした方も多かったのではないでしょうか

 

遠く離れた伊豆でも震度3強の揺れを感じたので、現地では相当揺れたと思います。

東北地方に被害のないコトを祈ります。。。

 

では2日分の社食をご紹介～

 

17日の社食です

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マグロと長芋のばらちらし

里芋と鶏肉の煮物

山東菜の煮浸し

白和え

味噌汁

 

マグロと長芋のばらちらし

毎度マグロ、卵焼き、キュウリ、長芋、カニカマの角切りと酢飯のバランスが絶妙で、美味しい

このマグロは山葵と醤油で軽くヅケになってるんだけど、これをバターでソテーしてブラックペッパー振って食べてもおいしいんだよね

 

里芋と鶏肉の煮物

里芋も鶏肉も柔らかくて美味しかった

 

山東菜の煮浸し

山東菜とは何ぞや

あまり聴き馴染みのない野菜だけど、白菜の新芽みたいでシャキシャキとした歯応えで瑞々しい

農林水産省のHPでは・・・

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山東菜は、明治8（1875）年に中国の山東省から入った漬物用の葉菜（漬菜）の1つです。

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白和え

白和え・・・どうもこの食感が得意ではないのよね

 

18日の社食です

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ハンバーグ

ブロッコリーのソテー

マッシュポテト

マカロニサラダ

オニオンスープ

 

ハンバーグ

デミソースがちょい濃かったかな・・・

でも相変わらず手作りハンバーグは美味

マッシュルームがポイント高し

 

ブロッコリーのソテー

程よい塩味のソテーは、ベーコン、玉ねぎと相性イイし、お弁当のおかずにイイ

 

マッシュポテト

美味しいマッシュポテトって、お酒に合うんだよな

 

マカロニサラダ

今日の小鉢は全体的に野菜たくさんで嬉しい

 

オニオンスープ

オニオンたくさんで食べ応えありあり～

ま、昨日は自宅でオニオンスープ作ったんですけどね。

ぶっちゃけそれより美味しかった(笑)

 

毎回、出来立てに感謝です

 

 

SMILE

笑顔忘れずにいきましょ

今日も良い１日になりますよ～に

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