6/7 ミートオムレツ

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関東地方も梅雨入りが発表され、だんだんと雨脚も強まってきました・・
皆様、いかがお過ごしでしょうか

お昼の番組などで、一足早い梅雨時期のカビ対策、的な特集やってますね。
確かにこの時期、カビには悩まされます。

敬遠されがちなカビですが、ブルーチーズもカビだし、日本酒・焼酎・鰹節などにもカビが使われており
私たちの身近な食品にカビって結構使われています。

ペニシリンもアオカビから採取してたらしいし。

とはいえ、人体に影響のある毒素を持ったカビもあるので、やはり暮らしていく上ではカビ対策って必要ですね




今日の社食です
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　ミートオムレツ
　こんにゃくの味噌煮
　ブロッコリーのチーズ焼き
　人参の粒マスタードサラダ
　味噌汁



ミートオムレツ





じゃがいも、人参、ほうれん草、しめじ・・・
お野菜たくさんですが、じゃがいもがいかんせん大きくて。
これ、スライスでもいいんじゃないか



こんにゃくの味噌煮





こんにゃくは基本、苦手なんですが💦



ブロッコリーのチーズ焼き





ブロッコリー、玉葱、ベーコンにチーズがどっさり



人参の粒マスタードサラダ





このサラダ、私的には何気に好きですね




今日も出来立てに感謝です


ジメジメした梅雨に負けずに笑顔で行きましょ





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