午前中、名古屋の額縁屋に特寸額縁を取りに出かけました。 通り道に天むすの地雷也で花小箱のお弁当を買って戻りました。 僕的には、天むすと言えば地雷也さんです。 見た目も小粒で上品な味が気に入ってます。 天むすの発祥は諸説あり、三重県の津にある「千寿」が元祖とも言われてます。 僕は、昔からなじみがあるのは、こちらの天むす。竹の皮で包まれいるところも好きです。 どちらが発祥にしても、えび天と付け合せのきゃらぶきはどちらも同じです。 お好みは、食べ方のご自由にと言ううことで。