タイ家庭料理沌（トン）のゲーンパー・クン＠亀有

コムタンさん情報で、亀有のタイ家庭料理沌（トン）へ。
有頭海老の風味豊かなゲーンパーが亀有駅近くでいただけるとのこと。


住所：葛飾区亀有３―２７―３ ルファール２Ｆ
最寄駅：ＪＲ常磐線亀有駅南口下車徒歩３分
TEL：０３－６２７３－１５３７
営業時間：１７：００～００：００(日曜は１６：００～）
　　　　　　土曜日は１１：００～１４：３０も営業
定休日：火（火が祝日の場合は営業）


亀有駅南口を出て直進→信号を渡って左折
→初めの曲がり角を右折→【リリオ弐番館】裏のビル・ルファールの１階を良く見ると、
２階のお店への案内役が・・・



階段を上がると、そこにも案内役がいます。



これが入り口です。なんとなかわかりづらい入り口でしたが、迷うほどではありません



お店の中は、予想外に広く、居酒屋風です。



居酒屋風なので、ついつい生。
タイ料理では、珍しいお通し付き



お通しが洒落てます
ピーナッツにピッキーヌやセロリ、干しえびなどをレモン汁で味付けてます。
ピリイと辛くて美味



有頭海老のゲーンパーが出てきました。ペッペッマークでね～～
器がいつもと違います。香りがいいなあ～～



ライスはもちろんジャスミンライス。



ガチャイ、竹の子は細く丁寧に切ってあります。



フクロタケなど定番の野菜もタップリ。
ガパオもふんだんに使われてます。
海老は頭でっかち。１．５頭身って感じです
この頭の中の味噌が旨～～いんです。殻もそんなに固くないので、バリバリバリ



タップリの野菜の上に、すりつぶしたピッキーヌがタラコみたいにのかってます。
とっても辛くて、とっても美味しいうえに、海老みそ風味が



空になった器にもしっかりこびりついてます。



３匹の海老の殻は全て胃の中へ収めました
頭は殻ごと食わなくっちゃ、美味しさ分かりませんよ