一年生のブログ

ちゃんぽんを作りました

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料理

2020年02月10日 06時30分11秒

２月６日（木曜）はちゃんぽんを作りました。

長男があまり好きじゃ無いのであまり作りませんでしたが、子供が大学生になり妻と２人で暮らすようになり結構な頻度で食べるようになりました。

具です、もやしが入ってなかったその他牛乳も。

豚肉・海老・イカを初めに煮て、もやし・キャベツと続きます。

牛乳を入れちゃんぽんに付いてるスープ以外に粉末も一袋たしますその後熱湯を適量加え一煮立ちすると完了。

自分は牛乳たんまりの方が好きですが、妻はスープを残すのであまり多くは入れません。

これプラスホタテが入れば完璧かな？

コメント一覧

akatuki1227330

2020年2月10日

mashさんこんばんは一年生です。

又車好きオヤジさんに給食係と言われそうです（笑）

確かにラーメンとかに野菜入れるときはその方が野菜が

シャキシャキで美味しいですよね～

めんどくさいのでラメント一緒に煮ることが多いですがそうするとあんまり美味しくないですよね～

ちゃんぽんの本場はやはり長崎ですかね～

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akatuki1227330

2020年2月10日

@yokohanagokoro yokoさんこんばんは一年生です。

簡単な料理しかできませんが､ちゃんぽんは

結構美味しい気がします。

まあ只そのまま作ってるだけですが（笑）

牛乳はちゃんぽんスープによく合うと思います

一度やってみて下さい。

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mashsann

2020年2月10日

一年生さん、こんばんわ。

さすがは主夫ですねェ。
手際よく調理されてる見たいです。
ちゃんぽんは、あまり食べませんが、野菜とかたくさん食べれますものね。
ちなみに我が家では、野菜炒めを醤油ラーメンとか味噌ラーメンにonして食べます。😁
ちゃんぽんは、西日本系なんですかね。

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yokohanagokoro

2020年2月10日

こんばんは！
一年生さん、お料理上手ですね！
チャンポンに牛乳とは、マイルドになりそうです。
具材もたくさん入って、栄養満点ですね！

牛乳を入れて作ってみましょう

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akatuki1227330

2020年2月10日

@furutaro 古太郎さんこんにちは一年生です。

自分は逆にちゃんぽんのスープが透明なのが新鮮でした。

牛乳は好みもあると思いますが､一度５０CC位の少量で試されてみたら？

結構ちゃんぽんのスープには合うと思いますよ～

具が多いので粉末スープを一袋付け足し多めのスープにしてま
す。

ちゃんぽんならいくらでも（笑）

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furutaro

2020年2月10日

こんにちは。
これはいい！美味しいでしょう、絶対に。
食べたいですねー、一年生さんのお家でオフ会があればいいなあ。
ちなみに、牛乳を入れるというのはやったことがなくて、新鮮でした。
もう一袋の粉末も、ポイントですね？！

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akatuki1227330

2020年2月10日

@mirapapa mirapapaさんこんにちは一年生です。

今回のは普通の麺ですが､冷凍ちゃんぽんというのもありますね～

その場合ある程度野菜とか具も入ってるようです。

少し値段は高いでしょうが。

リンガーハットのチヤンポン美味しいですよね～

値段的に見ても自分で作ってもかなりかかるので

意外と安いかも？

まあでも自分で作れば同じ値段でかなり具沢山で腹一杯食べれますね～

是非一度作ってみて下さい。

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mirapapa

2020年2月10日

冷凍チャンポンってあるんですね。
麺類は全般的に好きなんですが、汁ものは特に好きです♪
チャンポンといえばリンガーハットで食べるだけで、自分で作ることがなかったので、一度作ってみたくなりました。

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akatuki1227330

2020年2月10日

@sinjyusai 真珠彩さんおはようございます一年生です。

妻には割と好評で２人になってからはよく作ります、

ただコショウを入れすぎると辛くていやみたいですが、自分が多

いめが好きなんで、後で追加します。

ニンニク入れると美味しそうですね～

やみつきになったりして。

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akatuki1227330

2020年2月10日

@vell24 ヴェル２４さんおはようごいざいます一年生です。

そうですね～

すでに予約投稿してたので、古太郎さんの記事見たときちゃんぽんがでてたのでかぶった～と思いました。

麺類の中では比較的野菜がとりやすいですね～

あまり具が多いと金額かかるのでホタテが入ると海老を入れないとかにいつもなってしまいますね～（笑）

後はにんじんとかも良いんでしょうが。

あまり具が多く入るとラーメンは今一かな（二郎系はそこそこ入ってるかも？）

かぶった～

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akatuki1227330

2020年2月10日

@suishaalbum 浜松屋飲兵衛さんおはようございます一年生です。

日水の冷凍ちゃんぽんは有名ですね～

牛乳を適量入れるとコクのあるスープになります。

奥さんは男子厨房に入らずタイプの人なんですね～

鬼嫁じゃ無くて古風な大和撫子だったりして（笑）

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sinjyusai

2020年2月10日

おはようございます。

長崎ちゃんぽんプロ以上の出来上がりですね
あんかけも好きですが此方も大好きです。
私が以前行ってた店はニンニクも少し入って美味しかったです、今は閉店しました・・・。残念。

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vell24

2020年2月10日

おはようございます。
アレっ誰かもチャンポンっていってた・・・。古太郎さんが昨日のドライブで召し上がられたのでした。数日の差が有りますネ。

牛乳入りならよりマイルドな味わいになりそうですネ。野菜がたっぷり摂れるメニューなので男子には特に食べて欲しい一品のように感じます。(若い頃にはわからないですネ)

ホタテまで入ったら完璧なチャンポンですネ。

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suishaalbum

2020年2月10日

一年生さん～お早うございます。

飲兵衛も「長崎ちゃんぽん」は大好きで、何時もニッスイの冷凍ちゃんぽん
を買っています。
そうか～あの白濁スープは牛乳を入れれば良いのですね。
これは勉強になりました。
こんど女房殿の留守の時には試して見ま～す。

普段は飲兵衛が台所に入ると女房殿が怒るので、男の料理が作れないんです。
（涙・・・）

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