一年生のブログ

子持ちカレイの煮付けを作りました

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料理

2021年01月29日 06時04分23秒

昨日の晩は子持ちカレイの煮付けを作りました。

キツネカレイというのは山口県での呼び方で

ソウハチガレイ、全国でも地方により色々の名前で呼ばれてるようです。

ショウガをたっぷり入れました。

圧力鍋があると卵が入ってるカレイもしっかり短時間で煮えるので良いですね～

身が崩れないように､短時間煮込みました。

卵も中までしっかり煮えてて美味しかったです。

コメント一覧

akatuki1227330

2021年1月30日

すずさんこんばんは一年生です。

久しぶりに魚を煮ました。

以前は卵の中まで中々しっかり､火が通らなかったのですが

圧力鍋だと簡単に火が通るので良いですね～

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akatuki1227330

2021年1月30日

@furutaro 古太郎さんこんばんは一年生です。

ご飯、本当なら何杯でも行けそうでした。

ダイエットの為２杯にしときましたが。

そうですね～このカレイは安く食べられるのが良いですね～。

カレイやヒラメは刺身でも美味しいですが､煮付けも美味しいですね～

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akatuki1227330

2021年1月30日

@kurumazukioyaji 車好きオヤジさんこんばんは一年生です。

圧力鍋で長時間煮込めば骨も柔らかくなるかもしれませんが、

あんまり長くやると､身が崩れやすくなるので､短時間しか､煮込みませんでした。

おかげで､鍋から取り出すときも､崩れないで取り出すことができました。

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goodbook_2007　すず

2021年1月29日

一年生さん、こんばんは。
カレイの煮つけを作ったのですね。
味が染みていておいしそうです。👍

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furutaro

2021年1月29日

わお、これは美味しいでしょう！
炊きたてご飯があれば、すぐにパクパクですよ。
カレイも種類がいろいろありますねー。
何にしても美味しい魚ですよね。

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kurumazukioyaji

2021年1月29日

相変わらず見事と言うか美味しそうです。
圧力なべを使ったら骨まで食べれるでしょ？

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akatuki1227330

2021年1月29日

@murasaki murasakiさんこんにちは一年生です。

自分は週２回くらいスーパーで買い物するんですが、

買い物する日は､外食かスーパーの出来合いの料理を買うことが多いです。

やはり主婦も最低週２回はお休みしないと（笑）

外でお仕事してまた家に帰ってから料理作るのは大変だと思いますよ～

基本的に妻と一緒にスーパーへ買い物に行くのですが、お互い食べたいものの

リストを出して話し合って決めています。

今日はカレーの煮付けで決まりですね～

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murasaki

2021年1月29日

おはようございます✨
いつもありがとうございます✨

カレイの煮付け美味しそうですね、
私もこの前２切れで、400円で買って冷凍しています生姜入れると味が変わりおいしくなりますね

若い頃の方がそういう料理良くしていたのに
なんか😀、昔の人と真逆みたいで、
料理は、パワーもいるので、スーパーの
出来合い料理もけっこう美味しく作っているので
つい、見て回ると、自力で作る気力が抜けて
誘惑に負けて買ってしまいます😌
今日は、解凍して頑張る💪。

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akatuki1227330

2021年1月29日

りんこさんこんにちは一年生です。

外食が多かったのかな？

お酒飲む人はご飯は食べない

お米は日本酒を飲むから食べなくても､お米農家の味方かも？

圧力鍋重宝しています。

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akatuki1227330

2021年1月29日

@vell24 ヴェル２４さんこんにちは一年生です。

自分も魚は嫌いというほどでもありませんが､あんまり好きではありませんでしたが

今は魚も好きですね～

年取って好みが一番変わったのは､ぬたあえが食べれるようになったことですかね～

子供のころは嫌いでした､今ではどちらかと言うと好きな部類に入るかも？

今食べたら意外と美味しいかもですよ～？

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akatuki1227330

2021年1月29日

さえさんこんにちは一年生です。

最初はここまで使うと思っていませんが､圧力鍋

想像以上に重宝しています。

今は大体２人で２合炊いています。

それ以上炊くとなんぼでも食べてしまうので。（笑）

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りんこ。copelonmaru

2021年1月29日

一年生さま、おはようございます。

圧力鍋いいですね～。

ウチは、ほぼ、料理をしなかったので、調理器具もあまり、
そろえていなかったのですけど、こう自炊が続くと、
ちょっと便利なもの、欲しくなりますね～。

今年になって、まだ１回しか米炊いていません（笑）

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