昨日は元旦でした。
昼から姉が来ることになっていたので、午前中は元旦でも空いている
スーパーで買い物。
和牛のローストビーフ用のもも肉を買ってきた。
今回で作るのは２回目、前回はまずまず？
これに塩コショウを付け、各面１センチにつき中火で１分目安
約４分ずつ最後は少し短めで、暫く蓋をして蒸した。
レア目でしたが、やはり肉がいいだけ美味しかった。
ローストビーフのタレを買ってたのでそれ付けて食べました。
自分が７割くらい食べたかも？
大トロ買ったのはいいけど切り方がわからないのでぐちゃぐちゃ。
でも味は良かった、寿司の大トロは冷凍物かすぐ変色するけど
こちらは最後まで大丈夫でした。
刺身用の安いエビを焼きました。これもぐちゃぐちゃ。
意外といける。
自分の好みはやはりカニの爪、今回２袋買ってましたが１袋分
これも自分が７割くらい食べたかも？
その結果体重は１０１キロに、去年のブログ見たら
クリスマスと正月料理で９８キロに増えたと書いてるので
３キロ去年より増えた？
