一年生のブログ

塩ちゃんこ鍋？

#GAZOO

#鍋

#男の料理

#料理ブログ

#グルメ

料理

2023年10月20日 06時30分25秒

「塩ちゃんこ」という鍋つゆ初めての購入です。

今回はぶつ切りの鶏肉中心。

野菜は今春菊とかが無いですね～

最初は鶏肉のぶつ切りで。

妻は鶏肉食べるのめんどくさい豚肉入れろとうるさい。

１回妻の分だけ豚肉入れた後、そろそろ鶏肉が無くなりつつあるので

豚肉投入。

そりゃまあ豚肉の方が美味しいかな？

鶏肉１キロ近くあったので,豚肉あまるかと思いましたが

結局　　完食　

明日は雑炊かな？

コメント一覧

akatuki1227330

2023年10月21日

@271201tokotoko 青空の向こうさんこんばんは一年生です。

夜は結構寒くなってきましたね～

お鍋の美味しい季節になって来ました。

野菜高くなってきましたね～

そうですね～骨がついてるぶつ切りの鶏肉だったから

だと思います？

やっぱ豚肉の方が美味しいのは美味しいですが。

返信する

akatuki1227330

2023年10月21日

@hanahanatubomiga-den hanahanaさんこんばんは一年生です。

昼間はまだ少し暑いくらいですね～

そちらは随分暑いのですね～こちらは晩は少し寒いくらいになって来ました。

自分がよく行くスーパーはたまたまでしょうが

最近何回か春菊が無いようです。

近かったらもらえるのに残念です。

返信する

271201tokotoko

2023年10月20日

こんばんは。

鍋が美味しい季節になりましたね。
でも、野菜が高いし、出荷も少ないですね💦
奥様は鶏肉苦手ですか？
我が家は、鶏もも肉を使うので、それだったら大丈夫なのかな⁉
豚肉は栄養価も高いので鍋には向いていますよね😊
しかし、完食だなんて凄いです♪（笑）

返信する

hanahanatubomiga-den

2023年10月20日

こんばんはー
こちらは今日は夏日で暑くて～
でも明日から冷えるようなので　明日の夜はお鍋にしようと思います。
次男一家も長男の一周忌で来るので・・・・

春菊ないんですか～？
我が家の畑の春菊は今が旬　柔らかい葉がワッサリ育っています。
お近くでしたらネギと一緒にお届けしたんですが　何しろ遠すぎますね。

返信する

akatuki1227330

2023年10月20日

@tomo69163 tomoさんこんばんは一年生です。

そちらもやはり野菜が高いようですね～

自分的には春菊が好きなのですが,高い以前に売ってないですね～

ニラならあったかも？ニラでも良かった。

これからは鍋系の美味しい季節となりますね～

返信する

tomo69163

2023年10月20日

こんばんは。塩ちゃんこのお出汁にたっぷり旨味が入っているので、ネギがあればなんとかお野菜をカバーしてくれそうですね。
こちらでは、キャベツがようやく安定価格になりましたが、その他は手が出ないでいます。
と、言いつつ買いますがいつもの半分量です。子どもは大喜びです。その分お肉が増えるので😩
これからどんどんあったたかな鍋系になりますね。

返信する

akatuki1227330

2023年10月20日

@sinjyusai 真珠彩さんこんにちは一年生です。

妻が鶏肉食べないのは想定外でした。

野菜は春菊がほしいとこです。

代わりにニラならあったかも？

うどんも美味しそうですね～

今日は雑炊の予定です。

三ツ葉買うの忘れてたのが残念。

返信する

akatuki1227330

2023年10月20日

@furutaro 古太郎さんこんにちは一年生です。

段々温かいものが恋しい季節になって来ましたね～

もうコタツ準備できたのですね～

自分ちはまだクリーニング店に冬もの預けたままです。

少し残るかなと思いましたが完食でした。

骨が少しあるのでめんどくさかったのかも？

返信する

sinjyusai

2023年10月20日

こんにちは。

鶏肉だけで1kg・・・凄いですね
豚肉も＋で野菜がもっと欲しいですね

まぁ我が家なら具材は1/3で後は饂飩かソバを入れますね

一年生さんは今夜ですね
もう鍋が良いですね

返信する

furutaro

2023年10月20日

晩ごはんに鍋ものが食べたいと思うようになりました。
コタツは準備できたので、あとは鍋つゆを購入しなければ😅
まずは塩ちゃんこからですねー、とても美味しいでしょうね。
完食がそれを証明してますね。
奥様、鶏肉は面倒？（笑）

返信する

akatuki1227330

2023年10月20日

@copelonmaru りんこさんこんにちは一年生です。

鶏肉少し多かったですオマケに妻が食べ無いので

３人で食べました一人300グラム以上？自分は400グラムくらい食べてるかな？

流石に雑炊までは今日雑炊にしようと思います。

これでコスト削減です？

野菜の種類が限られていますね～

返信する

akatuki1227330

2023年10月20日

たいぴろさんこんにちは一年生です。

いつもは豆乳鍋とか多いですが,今回はシンプルな塩ちゃんこ

にしてみました。

自分も以前はつゆは１個で後に出汁とか入れて追加してましたが、

最近めんどくさいので２個買うようになりました。

野菜も最近高いし春菊とか売ってないですね～

代わりに水菜入れました。

返信する

copelonmaru

2023年10月20日

一年生さま、こんにちは。

お肉合計、1キロなんてすごい量！
鶏肉も豚肉も混ざって、いいお出汁が出そうです。

この日のうちに雑炊食べなかったのは賢い選択かもしれないですねー。

結構なカロリーになるような？？

お野菜、不作のようですね。

返信する

たいぴろ

2023年10月20日

塩ちゃんこ鍋好きです。この素は見た事ないですが。
それにしても具材豪華だなぁ。我が家はいつもスープも一袋しか買わないし(水と出汁を足すから十分足ります)、肉より野菜が断然多いし。
とは言え今野菜も高いから鍋やるにもお金かかります・・って、あくまでも貧乏な我が家はですが。

返信する

akatuki1227330

2023年10月20日

@suishaalbum 浜松屋飲兵衛さんおはようございます一年生です。

「ちゃんこ鍋」「寄せ鍋」「水炊き」にはそんな違いがあるんですね～

鍋つゆ売ってるとこにもそのような色んな表示があり

ちゃんこ鍋と寄せ鍋同じようなものかななんてイメージありました。

鶏肉だけでかなりの量だったので少し余るかなと思ったのですが。

おかげで体重がやばいです。

返信する

suishaalbum

2023年10月20日

一年生さん～お早うございます。

「ちゃんこ鍋」「寄せ鍋」「水炊き」ってどうちがうのけ？
早速ググってみたに～。

ちゃんこは出汁に鶏ガラ、寄せ鍋はカツオ・昆布出汁。
水炊きは水から煮込むだに。

いや～それにしても鶏肉１キロ近くに更に豚肉追加だら、
もう～びっくりポンの浜松屋じゃんね。

返信する

akatuki1227330

2023年10月20日

@vell24 ヴェル２４さんおはようございます一年生です。

鶏肉がかなりの量あったので豚肉はあまるかなと思ったのですが

完食でした,体重がまたやばいかも？

基本塩味で塩糀（しおこうじ）が入ってるそうで

旨みがある塩味です。https://www.nihonshokken.co.jp/soup/burarosushiocyanko.html

返信する