『富士柿』って食べたことありますか?
私は名前も知りませんでした😅
届いた時のお楽しみで、何が入っているか分からない
フルーツセットの中に入っていました
昭和3年、昭和天皇即位の御大典記念の年から栽培開始され
神々しい紅色と甘さが特徴の柿で「富士山」のような形から
「富士柿」と呼ばれています
現在において生産地区・農家が限られているため
現在において生産地区・農家が限られているため
全国的に流通量も少なくとても貴重な果物です
富士柿は、大きいもので直径10cmを超え
富士柿は、大きいもので直径10cmを超え
その重さは600gを超えるものもあり
まさに「日本一大きい柿」です
収穫時は渋く、アルコールによる脱渋(だつじゅう)加工を施し
収穫時は渋く、アルコールによる脱渋(だつじゅう)加工を施し
地域ブランド柿として出荷しています
他の品種の柿と比べ、富士柿は種がほとんど無く、繊維も少ないことから
他の品種の柿と比べ、富士柿は種がほとんど無く、繊維も少ないことから
まろやかな食感、上品な味わいを楽しめます
・・・との事です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/b1/10e081e67a38b1a11077dd1bc142844e.jpg?1575560174)
もとは渋柿です
渋を抜いて商品化されたものです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/6a/2acfc84a9a90e7b5edc00acf4ee9f9b4.jpg?1575560401)
大きかったです😲10cm位ありましたよ
となりに🥝キウイを置いて比べてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/f7/1417586dbe6ea57be291a3bbdcbe999e.jpg?1575560574)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/80/93d807948be0f1d280124f50a299a9b3.jpg?1575560606)
🗻富士山のような形・・・?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/4d/775e582e31edc4d302b84792489b26f8.jpg?1575560738)
「柿が赤くなれば医者が青くなる」って昔から言われるくらい、
柿は健康に良いらしいです
ポリフェノールも多く含まれているんですって💕