レンコンバター炒め

レンコンは、良く買い主人も食べれる様にと酢れんこんを良く作りますがテレビで厚切りに切ったレンコンをバターで炒めていたのでやって見ました。
10分蒸して厚切りにし、フライパンで炒め塩コショウで味付けし最後にバター落とし完成です。皮付きのままが栄養あるし久しぶりの炒め物美味しいかな😋