今日免許証講習会に行き新しい免許証貰ってきました。やれやれです。
そいでもって今晩の御飯載せちゃいます。以前ローズ・マリーさんがやって見えた手羽元カレーライスにプラスポール森屋さんがどこかのお店で食べたヘルシーカレーを参考にサツマイモと、我が家菜園のステックブロッコリーを添えたカレーライス作ってみました久しぶりの手作りカレーです。後はほうれん草のおひたしに、赤エビの刺身、そしてセロリーとレタスのサラダが並びました。
赤エビ
手羽元カレー
dinner
もう後5日で1月も終わりですねついこの間明けましておめでとうございますと言ったのにあっという間に2月どんどん私の背中の後ろに過去が過ぎ去っていきます。前に前に
進んで、、、。過去を懐かしむこの頃なのです、、、。
普通にじゃがいも入れるより好きです(笑)
もうすぐ2月、ほんとに早いですよね~
この調子ならうちのマンションの大規模修繕も
さっさと早く終るかな~って
まだ始まってないんですけどね
でもカレーに付くのはサラダだけです
後は福神漬けかな~~・・・;^^)。
福神漬け忘れましたらっきょう有ったのにそれも忘れました。いつもと違って少しルーをしゃばしゃばにしてみました。美味しかったです。
サツマイモとは意外な組み合わせのような気が
しますけど・・・合うんですね、今度入れてみようかな。
こうやってお互いの献立決めに役にたっていると
毎日ブログupして良かったと思います。
さらさらのカレーにはチキンが合いますね。
おかずがいっぱい^^
どれも美味しそう♡
私も、さつま芋でカレーは作ったことはないので
これは、やってみたいです^^
私も数年後には、めでたく更新できますように・・。
サツマイモとても良いですよ冷蔵庫に転がっていたから使いました。
はいとても美味しいですよ今度やってみて下さい。
今晩又カレーうどんにしようと、思っていますさらさらカレールーきっとうどんも美味しいと思い。丸亀でうどん買って来ようと思っています。
カレーの具はタマネギだけ良く炒め赤ワインでフライパンでしっかり焼き付けた手羽元と煮込みました。サツマイモはレンジでチンしただけです。
意外と合いました。
認知症の疑いが出ると主治医の診断書そして講習受けないと車に乗れなくなりますからねどうか無事更新が出来ますように、、、。
私もレンコンやごぼうなどの根菜カレーは作りますが
さつまいもは入れたことないです。
免許証講習会お疲れ様でした~無事に免許更新出来てよかったですね。