新橋 一徹で 鉄板焼き ステーキ

今日は主人の昇級祝い。

一度行ってみたかった、新橋第一ホテル東京の21F　鉄板焼き　一徹。

窓からはちょうど南側の夜景が広がりますが、柱とか壁で微妙...

本日は、神戸牛のコース。先付けのあとで　主人だけプラスして頼んだフォアグラ。フランベしてマデラソースをかけているので周りがかりっとしてて、味は濃厚。

次に焼き野菜。なす、えりんぎ、紫芋のきんつば風。

サラダ。ドレッシングがからし風味でぴりっとしてておいしい。

そしてステーキ。まず薬味はお塩3種と醤油、わさび、ポン酢。

そして、お肉。私はフィレ肉。ここは、お肉を2回にわけて焼いてくれます。結構おなか一杯になってくると、100ｇといえども最後の方はお肉が冷めてしまうので、分けてくれるのは気が利いてます。お肉の下にはパンがしいてあり、肉汁がしみ込んでこちらも食べるとおいしいです。それと、もやしもおいしい！

　　

最後は、ガーリックライス。わざわざ別に作ったおこげが上に乗ってます。また、こちらのガーリックライスは中に刻んだ大葉が入っており、口の中すっきりしながら食べられました。もちろん、みそ汁、香の物付きです。

最後はフルーツとコーヒー（or紅茶）。

ちなみにドリンクは一杯1200円～1500円くらいはします。これをめいめい2杯ずつ。

神戸牛のコースは肉の部位と量で値段が変わるけどだいたい2万円前後。フォアグラが2600円、ガーリックライスのオプションつけたりして、2名合計で約5万円。

高かったけど、おいしいから満足。また行ってみたいお店です。