ラーメン 高田馬場 純連

昨日に引き続き本日も夕飯はラーメン。今日は高田馬場にある純連です。てっきり「すみれ」というのだと思っていましたが、いろいろネット記事を読んでみると、長男のお店が純連、三男のお店がすみれ　らしいです。元は札幌が発祥ですので、定番みそラーメン＋玉子＋コーンを食べました。1050円。出てきたスープは上にラードの油の層で覆われており、湯気がたってません！！でも、その層がきっちり保温するので、麺は熱々でした。味はなかなかgoodです。有名なんでしょうね、壁には有名人のサイン色紙が並んでいますが、あまり読めませんでした ^^;