朝食に「米」を受け付けないHus。。。困ったなぁ～で、唯一有ったのが、コストコで買ったボトルに牛乳を入れて、シェイクするだけの洗い物が出ないというパンケーキミックス。
でも、肝心の牛乳がない。。。。
唯一冷蔵庫にあったヨーグルト
これで試しちゃう？
パンケーキミックスのボトルにヨーグルト４００グラム入れちゃった～の図。牛乳のラインまでちょうど４００グラムのヨーグルトでジャストフィット～～
でだ、ここからが大誤算～～～～～～
ただでさえ粘度が高いヨーグルト、ボトルをシェイクしても混ざらない。。。その上、ヨーグルトの酸とベーキングパウダーが反応して醗酵？ボトルがすぐにパンパンでキャップを外して空気を抜くも、どんどんパンパンになるボトル
はい、結果・・・・ボトルから取り出しボールで混ぜる羽目に。
でも、粘度が高くて、なかなか生地が出てこない。振ったり、スパチュラを突っ込んだり、それでも生地がボトルにくっ付いて、もうグダグダ。。。。。。それに、結局、洗い物、出てるやんけ
ようやくある程度取り出したので、軽く混ぜて焼きに入ろう
何だか、かなりもったりした生地・・・・・ボトルの説明ほとんど読まずに結構厚めに全部で６枚焼けた。
出来上がってボトル見て気づく。。。。１０センチ大くらいのパンケーキが１２枚～１５枚くらい焼けると書いてある。
ということは、もっと薄く焼くタイプのパンケーキミックスだったか？？？１５枚くらい焼ける生地を６枚で焼いちゃうって、どうよ
取り合えず、焼きあがったパンケーキのトッピングを準備。こちらもコストコで買った「アップルソース」「メイプルシロップ」
何とか出来上がった日曜の朝食。。。。。
本当にボトルの写真とは全く違う厚さのパンケーキ出来上がり
メーカーは、こんな出来上がりは想定せず作ってるんだろう、きっと。で、肝心のお味・・・・・・
・・・・酸っぱい
ヨーグルトの酸味が後味に残る
もともとの生地がモチモチなのかは未だ不明けど、ヨーグルト効果か？
まぁ～ふっくら膨らんだし、普通に食べられたから、失敗なんだか成功なんだか良く分からん。
本来のこのパンケーキミックスの実力は次回確認したい
コストコの３本セットを買ったので、残りのミックスで次回は本来の材料と枚数で再挑戦してみる
