こんにちは
今日は貴重な晴れ間のようです
掃除を励行しました
ゆるゆるの月1のトールペイントの日
いまは、お家に眠っていたテッシュケースにXmas柄のこんな絵を
描いております
孫宅にあげるつもりですが
さていつかは仕上がるでしょう(^^)
この日のお差し入れは
レモングラスティーにしました
この日は夫の誕生日
帰宅後は好物のプリン作りました
昨年購入した圧力鍋のレシピから
最近見つけました
付属本レシピをよく見るとよいですね。簡単にできそうです
0分調理が謳い文句のお鍋です
固くないプリンはオモリの色を白にかえるそうでこちらにしました
カラメルつくりはお砂糖とお水
最後に熱湯大さじ1を入れるところは苦手です
オモリが勢いよく揺れだれたら
すぐに火を止めて
25分ほど待つと出来上がり!です
火を使うのごく短時間なので助かりました
食事は少し早めに60周年記念チケットを使いお値打ちにホテルディナーへ
中国料理にいたしました
久しぶりのジャスミン茶で
ほっこりします〜
冷菜盛り合わせ
手前のお肉おいしいのは夫もおんなじ
中華乾物入り蒸しスープ
中華乾物入り蒸しスープ
熱々でした
白くらげや椎茸、ナツメなど
身体に優しい薬膳スープといった感じです
自然と笑みがこぼれます(^o^)
イカとホッキ貝の炒め
食感よし
車海老チリソース炒め
ソースがとっても美味しくて
綺麗にいただきました
殻付きエビはどうやっていただく?
食べるのがとても難しかったです
若かりし頃のカップルだったらきっと困っていたと(^^)
鴨肉の燻製 蒸しパン包み
和牛すね肉の煮込み
口のなかでも柔らかくとける感じです
八角が上品に香ります
もち米ハスの葉包み
ハスの葉っぱは大きいですね
柔らかめ中華おこわかしら
最後はデザートで
夫のプレートには文字をいれてもらいました
撮っていただいた写真3枚中
2枚が夫の目が眠っていましたので撮りなおししていただきました
私より目が大きいので
勝手に
おめめ
パッチ〜〜ンを合言葉にしました(笑)
先日の虫刺され皮膚が尾を引いてましたが(困)
もう随分よくなりました
至福の時は痒みも全くなく
幸せなひと時でした
美味しいお食事を頂き
感謝したいとおもいます♡
誕生日の当日は遅い時間に
ショートケーキ🍰と
なりました
いつもありがとうございます
素敵な週末をお過ごしくださいね
😊