美味しい鉄板焼🧡✨✨

こんにちは

今日のシダレザクラ

美しい日本の桜🌸

ＷＢＣ侍ジャパンの皆さんを

祝福してるかのように

降り注いで咲き誇っているように

感じられます

選手の皆さんお一人お一人が本当に素晴らしく

沢山の感動をありがとうございました。✨✨

そして本当にお疲れ様でした☘️

アメリカで幼少の頃から野球少年だった

婿、今回準決勝以前から

日本は本当に強い！と言ってました



選手時代から密かに栗山監督のファンでした。(^^)

時が経過し色々な場面でやはりお人柄も

素敵な方でした。😊



先日の日曜日は

鉄板焼ひだ　へ

娘のスケジュールに合わせて第三志望に

なんとか予約がとれました

この日の岐阜城は緑💚いろに

ライトアップされておりました

さて、ホテルの一角

おくの奥に(^^)通されての

目の前で焼いていただける幸せな時間

お食事の開始もゆっくり

ゆったり　

アミューズ

お魚のペースト名前忘れました^^;



鴨肉と小さなマリネのお魚

器の中は世界最小パスタ　クスクス

メインのお肉は飛騨牛お好みでサーロインとヒレを
偶然にもヒレが、シャトーブリアンの部分だと😃教えてもらいました👏✨

本日のスープ　　ミネストローネ

焼き帆立　バダーの白ワインソースが

美味しさをひきたてて

焼き野菜も丁寧にお出しいただく

ソース2種　　バルサミコ酢とオリーブオイルを加えたもの

左は食べるラー油　

おかわりどうぞと。作り方の伝授もあり

食事内容のほかに

時々お若めのシェフとの会話もあります



鉄板焼の最大のパフォーマンス

ですね。わぁ〜と声がおもわず😃

そのままもしくは少量のお塩で十分美味しく頂きました

ソースほとんどつかわずでした

ガーリックライスを選択　他には

高菜炒飯、娘は鮎雑炊を

デザートは、甘酸っぱいラズベリーアイスがベストマッチでした🧡

細やかさと丁寧な調理で

心地の良いお食事会でした😊

シェフと共にお写真も撮っていただきました。

一昨日のよく晴れた日のお散歩にて

別名　イトザクラ

様々な品種のなかでも

エドヒガン桜の変種が多い

シダレザクラ

ソメイヨシノより一週間ほど

早く咲くそうです

比較的近くの桜まつり🌸会場

今週末には満開になりそうです

良い時間をお過ごし下さい

🌸🌸🌸(^o^)

いつもありがとうございます❤️