一時期「限定メニュー」が遠のいた事もあったが、ここ最近は黒板を使った「気まぐれメニュー」として復活した金沢のド豚骨屋さん
麺屋 夕介（めんやゆうすけ）
10時30分からの朝ラーはレギュラーメニュー100円引きなんですが、何度も（ほとんど10：30のポールｗ）訪れているが一度もその特典を享受できていないのは限定しか食っていないから（笑）
というのもアダルトな胃袋には濃いのはちょっと～(;^ω^) なので清湯スープの限定がある時を中心に訪問していると言う訳なんです。
ずいぶん前から提供開始されていたんですが食わず嫌いで(;^ω^)
岩のりラーメン 950円
どうですか！白黒写真とは違いますよ（笑）
白地のテーブルに置かれた白磁のどんぶりにこんもり盛られた、というか黒い物体しか見えません！
横から見ても同じ（笑）
清湯スープと思い込んでいましたが、ねっとり豚骨スープだったのね
丁寧に処理された背脂と刻み玉ねぎ、そして山盛りの乾燥岩のり
ほんのり磯の香りが郷愁を誘う
新しくなったプリもちの太麺は200ｇとボリュームがある。
この太麺に豚骨スープをすった岩ノリをたっぷり絡めてほうばればめっちゃ旨い‼️
久しぶりに軍曹ともお会いし、生「中尾ブラック」の食べっぷりも拝見する事が出来ました^ ^
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【お店情報】
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店名；麺屋夕介（めんやゆうすけ)
住所；石川県金沢市新保本1-313
電話：076-214-6940
営業時間；10:30～14:30 18:00～23:00
定休日；木曜日
駐車場；あり
地図；
