金沢浅野川ほとりの ラーメン若大将（わかだいしょう）
ラーメン600円
キリッとした濃口醤油の清湯スープ。
トロトロ肉厚の自家製チャーシューは相手を見てマスターが枚数を決める（笑）
店内の壁という壁一面に写真が貼ってある。開業以来というからもう30年位前のセピア色したものまであって、当時の学生さんのはにかんだ顔が微笑ましい。
なかには卒業以来20年振りに訪れ、当時の自分の写真を見つけて懐かしむ人もいるそうだ。
お話上手で記憶力抜群。このおびただし枚数、どれが誰だか覚えているのに感服しました。
若大将、お元気で！
