唯一無二の無国籍なスパイスラーメンも楽しめるちゃるめら醤油ラーメンのお店 富山の
ちゃるめらぐっぴ～
【今日の黒板】
今日は初志貫徹
醤油（吉備鶏） 880円（税込み）
やっぱりめちゃくちゃ美味しい！
『鶏SOBA スプーンヌードル』の純系と生揚げ醤油の軽やかで華やかな醤油感もいいが、ちゃるめらぐっぴ～の芳ばしい鶏の力強さ、コックリとした醤油感もめっちゃ好きだ。
スープの美味さと豚チャーシューから滲み出る脂の美味さが別次元です。
なので表層の油は控えめでも十分美味しい。
OBとは真逆の
弾力のある自家製中太麺。
一度に啜れるだけの麺量を箸にとり、一気にすする。
スープの香りと小麦の香りが鼻から抜けて、至福の瞬間。
今日のメンマは鰹出汁がしっかり効いている。
また豚さんは豚さんらしい匂いだった（笑）
小松菜のシャキッとした食感と瑞々しさもこのラーメンの特徴。
気骨のあるラーメンです。
今日も美味しかったです(^^♪
♪ ♪
【お店情報】
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店名；ちゃるめら ぐっぴ～
住所；富山県富山市上飯野14-5
電話：076-452-4362
営業時間；
[月・水～土]
11:00～14:00 18:00～21:00
[日・祝]
11:00～15:00 17:00～20:00
定休日；火曜日
駐車場；あり
地図；
