牟岐縄屋移転後は毎週木曜日（終日、売り切れ次第閉店）に変更。
同店スタッフのSさんが店長として企画から製作までやり通す まぜそば専門店
まぜそば千鶴（まぜそば ちづる）
移転度の第1回目は仕事終わりの夜に行こうと思ったが、昼の部で完売・閉店(;^ω^)
なので今週は夜勤終了後に直行です。
吉田店主がサポートに回り、ちーちゃんが仕切ります。
今回は中サイズ1.5玉240ｇ
グリーンカレーまぜそば中 1000円
ローリエ、水菜、パプリカの彩も鮮やか。
甘辛い鶏ひき肉、シュレッドタイプのナチュラルチーズ。
底に僅かに潜むグリーカレーペーストはココナッツミルクの甘ったるさを感じさせない、とてもスパイシーなもので青唐辛子でしょうか？むせるような辛さに襲われますがクセになる旨さ！
やや平たいもっちりした麺、
別皿の卵黄を加え全体をよ～くかき混ぜて喰うべし‼
もう少し塩味があったほうが好みかな？
次が控えているので「おい飯」は辞退しました（笑）
次は2週間先かな？ どんなメニューになるのか今から楽しみです♡
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【お店情報】
お店のWebページは→こちら
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店名；牟岐縄屋（むぎなわや）
住所；福井県福井市大願寺2丁目8-8 La136 1F
電話：090-1631-6788
営業時間；11:00～14:30、17:30～20:30
定休日；毎週日曜日夜営業・祝日夜営業
毎週水曜日（祝日の場合翌日振替休業）
木曜日は「まぜそば千鶴」営業
駐車場；共同駐車場有
地図；
