の恥 聞かぬは 末代の恥、昔 おばあちゃんが 言っていました 今日オットと 今年最後の 贅沢をしました、お品書きに こんな漢字が 有りました、
普段は 気にして 居なかったんですが この字は？と オットが 言ったのに 気になって、オハコビさんに 聞きました、
「しいざかな」と 読むんだ そうです、懐石料理の こんだての ひとつで 一汁三菜、箸洗い、八寸以外に 亭主が 心入れで 客にすすめる 料理全般の 焚き合わせだそうで 「強いてもう一品すすめる肴」という事だそうです、もう ご存知の方も 多くいらっしゃると 思いますが、私も 習った事が有ったんかも しれません、忘れて居ました、😓
とんだ恥を！デモ いっときと 思って ご勘弁を。