この歳になると 新しいことを 覚えることよりも 一度習ったことの リピートも いいんでは？と思い 実行する時も あるんですが、何に せよ 中々 ムズイ、ちょっと わかって居ても 頭は勿論のこと 手も足も 出ません😢、
こんなはずでは 無かった！と 常に思います、
今日も スマホを 触っていて 上手く 出来たかどうかの 結果が 出ないので、お店に 見てもらったら 出来ていた！どのように して やったのか その事が 判っていない、まぐれ？？
ちりめん山椒を 炊いたんですが 毎回 違う味 その時に メモっていたら 良いんでしょうが、全て目分量！ 雑魚の 大きさにも よりますぅ と思って、
でも 毎年 山椒を 沢山 戴いて 冷凍している おかげで〜 好きな時に (中々 その気に なり難い) 炊きます、少し 多めに入れた 山椒が ピリリと 効いて 美味しい？と 私は 勝手に 思って居ます。