【メモ】豚こまのとある料理

恐らく「きょうの料理」の杉本節子さんのレシピだったと思うのだが・・・

【材料】
・豚こま肉　200g

・ショウガすりおろし　小さじ１
・醤油　　小さじ２
・塩　　　小さじ1/5
・砂糖　　大さじ１
・酒　　　小さじ１
・黒コショウ　適量

【作り方】
確か豚肉に調味料を揉み込んで、焼くんだったかなあ・・・（＾＾；