レンチン鶏むね肉のレシピをメモ . . . 本文を読む
恐らく「きょうの料理ビギナーズ」で見たのだと思う。
【材料】
・ゴボウ 15㎝（80g）
・鶏ひき肉 150g
・溶き卵 1/2個
・味噌 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・ねぎ 5㎝
・小麦粉 適宜
・油 適宜
【作り方】
１）鶏ひき肉に、溶き卵・味噌・砂糖・ねぎを入れて、練る。
２）そぎ切りにしたゴボウを入れて混ぜる
３）小判型にして、小麦粉をまぶす
４）フライパンに油を . . . 本文を読む
鶏むね肉とタマネギの蒸し炒め
走り書きメモなんだけど、
タマネギとむね肉の分量が分からない（＾＾；
【材料】
タマネギ
鶏むね肉
A
水カップ1/4
醤油大匙１1/3
酒・砂糖 大匙１
ショウガ 薄切り4枚
【作り方】
玉ねぎを焼く
Aを合わせたのを注ぎ入れ、
タマネギの上にむね肉をのせ、
蒸し煮にする。
弱火７～８分
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