愛食愉炊

日常遭遇する食と料理についての備忘録

【メモ】昆布とかつお節の重さの目安

2022-06-15 15:19:56 | レシピ_出汁・ストック
昆布をグラム表記されてもなぁと困っていた。 . . . 本文を読む

出汁の取り方

2015-10-21 08:57:40 | レシピ_出汁・ストック
あくまで目安。メモ。 . . . 本文を読む

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自己紹介
もっと料理が上達したい、もっと食について貪欲になりたい、と思っています。
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