リュウジさんの【コチュジャン不使用！家にあるものだけでできる】ユッケジャン風スープ

料理研究家リュウジさんの野菜タップリ簡単韓国風スープの作り方をメモ . . . 本文を読む

鶏むね肉とタマネギの蒸し炒め

鶏むね肉とタマネギの蒸し炒め 走り書きメモなんだけど、 タマネギとむね肉の分量が分からない（＾＾； 【材料】 タマネギ 鶏むね肉 A 水カップ1/4 醤油大匙１1/3 酒・砂糖　大匙１ ショウガ　薄切り4枚 【作り方】 玉ねぎを焼く Aを合わせたのを注ぎ入れ、 タマネギの上にむね肉をのせ、 蒸し煮にする。 弱火７～８分 . . . 本文を読む

塩もみキャベツと豚肉の炒め物 甘酢風

豚肉とキャベツの炒め物、ちょい塩と甘酢風味で . . . 本文を読む

【メモ】たまねぎドレッシング

分かりやすい比率なのでメモ . . . 本文を読む

【メモ】プレーンなパンケーキ

失敗知らず。もう一生このレシピで行く。 . . . 本文を読む