昨日、文化の日は、
戦前は明治節と呼ばれていたそうです 
（明治天皇の誕生日は1852年11月3日）
ところで、、、 10月31日はハロウィーンでしたが、、、友人（日本人）の誕生日でもあり 
、
彼女のボス（外国人女性）がケーキ 
を作ってくれたそう 
ブラウニーのソフトさと、ピーナッツパターとのコンビネーション、バナナ 
、黒糖ピーナッツとの
相性もとても良く、口の中に入れた時のハッピーな感じは何とも言い難く、、、 とっても
美味しかったので、、、 作り方を教わりました 
（今はお孫さんもいるそうですが、、、お子さんたちが小さな子供だった頃、良く作ってあげていたとか
）
まず、、、
ブラウニーを二枚焼き、（クックパッドにも簡単な作り方があります）
その間に ピーナッツバター をサンドして、、上にバナナを薄く切ったものを乗せ、
細かく砕いた （手で簡単にこのような粉状になるそう！） 黒糖ピーナッツ をかけて、ろうそくを
つければ出来上がり 
（黒糖ピーナッツはｽｰﾊﾟｰなどにも置いてあるそう 
）
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最近、
秋田出身の方から、 
たまごまんじゅう 
（イラストがとてもカワイく、そういえば来年は酉年 
です ）
をいただきましたが、、、”なまはげ”が ペンダントヘッドについていて、比内地鶏の卵が
使ってあると
ちなみに、、、比内地鶏 (秋田）は 学校給食にも使われていて、、、秋田の子供たちは幸せだろうなぁ、、、と、
良い週末を 
