5 月19日 は
英国、 ハリー王子と メガンさんの結婚式 
ジャマイカなどを含めた英国連邦加盟国は
(Commonwealth)
53国！
カナダ、オーストラリア等 は有名だけれども 。。。
多様性や融和を訴えた式としてNikkei なども 記事に
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今日は
東京の代々木公園で
が行われ、
たくさんの出店もあったよう 
は
ベトナム（ホーチミン）
で購入 
右側 は ドライマンゴー
左側 は バイン・コム
と呼ばれる
柔らかなぎゅうひのよう餅
の中に豆餡が！
子供のころ、食べたお饅頭に似ていて 
下側 にあるのは、
↑ リンクの方のブログの説明がとても分かりやすい！
オプショナルツアー で訪れた所でも売れ、
試食して魅了され ！
（日本人は５０：５０ の割合で好みが分かれるとか、、、）
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半日のホーチミン市内観光 へ 
オーストラリアから来ていた夫婦、
他 にも、、、
（メルボルンから来ていたカップル、
日本にも数年前に訪れたらしく、
「とても親切にしてもらった」と。）
街中を 車が 走り出し、 
街の様子が、、、
ベトナムといえば、、、
バイク
よく見ていたら 本田製の バイク が
８０－９０％ のよう。
family mart や
日本のコンビニが結構進出していて
便利！
↓ は
まだ 交通量が 少ない時間、
まずは
統一会堂 （ベトナム戦争が終結した場所） へ！
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ホテルの近くで購入した
ベトナムコーヒー （コピ・ルアック！）
↑ ルアックという小動物が食べる甘いコーヒーの
実を厳選したもの
まずは小サイズを購入。
左側のフィルターで濾して
飲み
(その下のオウルーふくろうは キーホルダー）
実は！
ベトナムコーヒーの正式な飲み方は、
フランス植民地時代に入ってきていて
(今では、フランスではその方法では飲まれて
いないものの、、、）
↑ のような フィルターで濾し、 （← かなり濃い！）
練乳を入れて 飲む 
こちらのサイトに 詳しく！
ホテルのブッフェや街のコーヒー屋さんでは
普通に(日本や各国にあるように）
ドリップ式で落としたものも 飲まれているものの、、、
いずれにしろ、 濃く、
甘みが あり、 
個人的に ！
（友人たちにも 分けたら、皆 好評で、
そのままで 結構甘く、コクがあり、
インドシナ、－ カンボジアや、ラオスの
コーヒー 
などとともに
私の周りでは 人気 
）
最近は
一般に売られている、ブラジルなどのコーヒー 以外に
一日一回くらい 飲み
Happy! な気分に ！
なんと、
ベトナムコーヒーの生産量は
ブラジルに次いで、
世界第二位！
（あまり 日本では出回ってないような気も。。。
混ざっているのかも ？？？ ）
