キムチ初挑戦

ブロ友さんの記事より　お料理にハマってしまいました～♪

美味しそうなキムチが気になって～


キムチの鶏団子鍋とか～


これは、キムチから作らなければ　同じく作れない。。。


そんな訳で、キムチのレシピやご指導を頂いて～


まず、材料の入手から困難を極めました～笑


友人に話をして　韓国の材料販売のお店を探しました。


あぼじ食品を発見＾＾




やっと、材料が揃えることが出来ました。


初めて聞く食材もありドキドキです。


余計な物もありますが～笑

お粉を間違ってそろえて～笑　　白玉粉でした。




材料が揃いやっと　キムチの素作りです。




出来た～こんな感じ＾＾


キムチの素に気を取られ、白菜を買う事を忘れていて、



白菜、大根、人参を買って来て～


材料を切って　塩漬けしました～


すぐに漬かると思うので、後は、キムチの素と混ぜて寝かせるだけ～♪


キムチで大騒ぎし、私のキムチが出来るのを待っている友人が数名～笑


大丈夫かな～　教えて頂いたように出来るかな～～


心配しながら　時間を待ちます。


私のキムチが食べたい方は　そっと連絡下さいね＾＾