こんばんは。アンソニーです。
「くろき」@浅草橋
平日の11:50頃に訪問。外に待ちが10名ほど。店内でも椅子で待ち5名ほど。30分ちょっとで席に着いて。提供は10分くらい。
おそらく5杯単位でラーメン作っているので、自分より4つ後ろの人と同じタイミングの提供もあると思います。
秋葉原にあった時より待ち時間は短くなってる?
塩ラーメン・手揉み麺(1400円)を注文。
麺☆4.8
表面は柔らかだが、芯がしっかりして美味しい。
スープ☆5.0
塩って、スープ単体で飲むと美味しいけど、麺に絡めると物足りないことが多いが、旨味が強く、いい塩加減で最高です。
具☆5.0
燻製、鶏、鶏団子(多分?)がどれも単品で成立するくらいの味と特徴。
ボクの好きなお店で贔屓目かもしれません😆