こんばんは。アンソニーです。
「本枯中華そば 魚雷」＠後楽園
土曜日の12:30過ぎに訪問。
稲庭中華そば（1000円）を注文。
小松菜？がデフォで後の３つのトッピングを自分で選びます。
ボクは、豚チャーシューとメンマとうずら卵を。
麺☆4.2
ラーメンとにゅうめんの間くらいの細麺。ストレートで太いにゅうめんが近い表現？
スープ☆4.7
雑味のない澄んだ鰹節？魚介の香りが広がって旨し。
具☆4.0
ちゃんと美味しいけど、特徴はなし。
美味しいけど、あっさり系なので、人やシーンを選ぶと思います。
ガッツリいきたい人には向いてないけど、間違いないのかな。と思います。