本枯中華そば 魚雷

こんばんは。アンソニーです。

 

「本枯中華そば　魚雷」＠後楽園

土曜日の12:30過ぎに訪問。

稲庭中華そば（1000円）を注文。

小松菜？がデフォで後の３つのトッピングを自分で選びます。

ボクは、豚チャーシューとメンマとうずら卵を。

麺☆4.2

ラーメンとにゅうめんの間くらいの細麺。ストレートで太いにゅうめんが近い表現？

スープ☆4.7

雑味のない澄んだ鰹節？魚介の香りが広がって旨し。

具☆4.0

ちゃんと美味しいけど、特徴はなし。

美味しいけど、あっさり系なので、人やシーンを選ぶと思います。

ガッツリいきたい人には向いてないけど、間違いないのかな。と思います。