青空カフェ~癒しの里山だより~

やっぱり雨が!

やはり梅雨の時期です。

 

今日は一日曇るかなと思っていましたが・・。

16時ころから雨が降ってきてしまいました。

 

昨日掘った玉ねぎが干してありましたので、雨が降らないうちにと思って片付け始めました。

コンテナ2つ分でしたが、午前中に何とか片付けてしまいました。

雨に濡れなくて本当に良かったです。

 

お昼ご飯の後は、先日収穫した小梅をカリカリ漬けにしました。

小梅が1㎏ありました。

傷になったり、熟しすぎていたりして、使えなくなってしまった小梅もありました。

今日は、小梅にホワイトリカーと塩をまぶして卵の殻と一緒に漬けておきました。

コメント一覧

farm_nodoka
へ〜〜、そうなんですね。
参考になりました、有難うございます。
aozorakafe-s-2012
おっくん様
コメントありがとうございます。
卵の殻は、カリカリの素?になります。
カリカリの触感にするのに役立つそうです。
farm_nodoka
こんばんは。
玉ねぎ...羨ましいです。
ところで...卵の殻?....初めて聞きました。
どのような効果があるのですか?
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