先日刈り取ったハト麦をお茶にして友人たちと楽しみました。 初めて作るので、いろいろ迷いました。 まず、フライパンで炒めます。 香ばしい匂いが出てきましたので、そこで火を止めました。 ミルで粉々にします。 茶こし袋に入れて熱湯を注ぎました。 そして、お肌がつるつるになったらどうしよう!とかワイワイしながらいただきました。 うすい黄土色で、飲みやすい味でした。 これなら、長くお付き合いできると思いましたよ。