蒟蒻を作り、明日のお味噌つくりの準備

待望の雨が降りました。

雨なので今日は家で蒟蒻を作り、明日作る味噌の準備をしました。

蒟蒻はいつものとおり1㎏の蒟蒻玉を使います。

強い火力の竈が役に立ちます。燃料代もかかりません！

今夜の夕ご飯に田楽にしていただきました。

明日も雨のようですので一年に一回のこの時期の行事になりつつあるお味噌を作ろうと思います。

今日から大豆を水に浸けておきます。