好きなさつまいもスイーツは？

ダントツトップは母が作ってくれたスイートポテトです。

自分であの味を再現しようと、試行錯誤したのですが、

子供の頃のあの味には遠く及びません。

 

まあ、世の中全体が質素だった時代でしたから、バターや

お砂糖をふんだんに入れたスイートポテトは贅沢品だった

に違いありません。その他、ドーナツや甘納豆入りの蒸しカステラなど

子供のために色々工夫したおやつを作ってくれた母に感謝してます。