＊今夜の夕飯は缶詰各種～～(・∀・)♪

れいちゃんのお庭散歩　　　なんとかしなきゃ～～(ﾟ∀ﾟ)

　～夕飯の缶詰たち・・・♪

SPAMにサバ缶（みそ味）ツナ缶（シーチキンL）

本日は、朝からシトシトの雨降り状態、午前中はバドミントンの練習あり、、、

午後から買い物に行こうかと考えていたのですが、我が愛車は車検後、キズ直しの修理のため只今車は入院中でありまして・・・

買い物に行くのを挫折したのでありました(^_^;)、

なので・・・家にある食材でなんとかしなきゃ～の夕飯になりました(・∀・)♪

さすがにこの缶詰たちをポン～～♪と食卓に並べるわけにはいきません。

冷蔵庫で活躍する日を心待ちにしているお野菜が、豊富にあるのはホントにありがたいことですm(_ _)m

　～SPAMのフライがメインになりました～～

パン粉が冷蔵庫にあったのは、ラッキーでした(´∀｀*)

SPAMはそのまま焼くより、フライにしたほうが、パパサン的には好みのようです。

味が濃ゆく、若い人向けの味のSPAMですが、堂々たるメインになっています(^o^)v

　～きゅうりとナスとわかめとツナ缶の和え物・・・♪

わかめは冷蔵庫の常連さんです。

ナスが苦手な長男も、なんとか食べられたようです。

・・・ナスの存在が主張されていなかったためだと思われます。

ナス、これからどんどん収穫できますよ～～～長男、覚悟してね！

　～サバ缶のサラダ・・・♪

このサラダ、子どもたちには大好評でした(￣ー￣)

赤玉ねぎは、小さな畑で収穫したものです。

何かと最近話題のサバ缶、特に水煮が話題なのですが、、、、、

ワタシ的には味がついている方が使いやすいので、水煮缶はあんまり買いません(ー∀ー)

味噌汁の具は、冷蔵庫にあった大根とわかめででございます。

缶詰は、７年前から貯蓄しています。あの大震災後です・・・。

缶詰は長期保存が出来るのは、ありがたいし、お魚の栄養が全部取れるのが何より嬉しい(*^_^*)♪

しかも最近、缶詰の種類が増えたのは、ありがたいことだと思っています＝ヽ(=´▽`=)ﾉ

明日は買い物に行けるかな～？？

お天気が回復しますように～～

 

ブログご訪問、ありがとうございました。

皆さまにとって、今月も素敵な月になりますように・・・♪

＊そら豆がメインの夕飯になりました(・∀・)♪

れいちゃんのお庭散歩　　　カラスの被害にもめげすに、たくさん収穫できました(*^_^*)♪

　～そら豆、ツヤツヤです(*^_^*)♪

カラスの被害にもめげすに、たくさん収穫出来たこと、ありがたや～(｡-人-｡)

本日はお昼前に降り始めた雨の中、カッパを着て、小さな畑に行って来ました。

（今日、行かないとしばらく小さな畑に行けない状況なのです(^_^;)）

雑草を抜いたり、イチゴのランナーを切ったり、あれこれ収穫したりと、やることが盛り沢山(^_^;)

そら豆も豆が弾けているのもチラホラと(*ﾉｪﾉ)　そら豆もそろそろ終わりを迎えています。

　～揚げてみました・・・♪

収穫したそら豆、大きい豆と小さな豆を分別して、大きめな豆を今日は揚げてみました。

次男TOは、茹でたのも「うめえ～～」と、叫びながら食べるのに、長男Aが食べるのは３粒ほど～～┐(´д｀)

そら豆の青臭さが苦手な長男Aもこれだと、食べてくれそうです。

小さめなそら豆は茹でて、サラダのトッピングに~~

　～サラダに乗せてみました。

小さな畑で収穫したお野菜たちをふんだんに使っている、野菜サラダです。

 

人参は、スライスしてらっきょう酢に浸しておいたものです。

 

このスライス人参は私のお気に入りなので、頻繁に食卓に登場します(￣ー￣)

　～ごちそうさまでした～～☆♪

今日も美味しくいただきました～～(*｡-人-｡*)♪

小さな畑の恵に、感謝です(｡-人-｡)

ブログご訪問、ありがとうございました。

皆さまにとって、明日も素敵な１日になりますように・・・♪

＊ネギ坊主の天ぷら、初食しました・・・♪

れいちゃんのお庭散歩　　　今日は暑い１日でしたね・・・！

　～ネギ坊主の天ぷら・・・♪

先日、小さな畑で収穫したネギ坊主たちを天ぷらにしました。

生まれて初めて食べました(・∀・)♪　もちろん、私の家族にも付き合ってもらいました。

　～先日、収穫したネギ坊主たち・・・♪

ネギ坊主という言葉を検索してみたら、なんと！ネギ坊主は天ぷらで食べられることを見つけてしまったんです。

　～このように開いてしまうとダメなようです。

ネギ坊主が咲いてしまうと、ネギは固くなり味も落ち、ネギも終わりを迎えますが、

食べられるのなら、食べてみようとせっせとネギ坊主を摘み取りました。

 

「ネギ坊主を取ってどうするの？」　と、畑の先輩が不思議そうな顔で聞いてきました。

「食べてみます～初めてなんです」　と、答えた私、畑の先輩はネギ坊主を食べたことがないようです。

味的には・・・なんとも微妙なお味でして・・・

もう少しネギ特有のほろ苦さを期待したのですが、何かが足りない・・・そんな味になりました。

(ｕ_ｕ*)・・・　私の揚げ方がまずいのかもしれない・・・・

家族からも、不味くはないけど、美味しくもない、との厳しい評価・・・(ーー゛)

でも、せっかくなので、年に一度の季節の味として、これからも楽しみたいと思います∩(*・∀・*)∩

美味しかったら、畑の先輩達にも食べてもらおうと考えていたのですが・・・

それは私の腕前が上がってからにしようと思います。

　～今夜もごちそうさまでした・・・(*^_^*)♪

本日も小さな畑の恵に感謝です(｡-人-｡)

ブログご訪問、ありがとうございました。

皆さまにとって、今月も素敵な月になりますように・・・♪

*ヒイラギは、連れて帰らないでね～(^^ゞ

れいちゃんのお庭散　　　次男TOが魚釣りに行きましたー

　～ヒイラギ（ゼンメ）・・・♪

次男TOの狙いはハゼだったのですが、一番にヒイラギ３尾釣れたようです。大きさは全長１７ｃｍくらい。

今年何回か釣りにっ行っている次男TO、２回ともたいした釣果はなかったけれど、今回は十分満足したようです。

　～ハゼ・・・♪

ハゼは８尾！！　４人家族のわが家では、１人２尾は食べられます～～ヽ(=´▽`=)ﾉ

　～キス・・・♪

キスは５尾いました(*^_^*)♪　私的にはキスが一番嬉しい～～ヽ(=´▽`=)ﾉ

ガンバって開きました～～

　～次男TOの手さばき・・・(^_^;)

私も苦手な魚さばき・・・ですが・・・次男TOよりは十分早いので、手伝いました。

次男TOがさばいた魚は、体温で温まっていました(；・∀・)　早く調理しなくちゃ～～

ヒイラギは、、、、ぬめりが強く、背びれがとても固く尖っていて(ーー゛)

塩でもんで、キッチンペーパーでぬめりを取り、固い背びれを切るのが大変で・・・(ーー゛)

ブツブツ言いながら、さばく私なのでありました(ーー゛)

味は蛋白で、けっして悪くはないのですが、小骨も多いし固い～～～

次男TOのリクエストに応えて、魚達はすべて天ぷらにいたしました∩(*・∀・*)∩　

　～キスの天ぷら・・・♪

間違いのない美味しさです．☆．。．:*･ﾟ

　～ハゼの天ぷら・・・♪

揚げたてが美味しい～～～　私は１人で揚げたてを楽しみました(*´艸｀*)

　～ヒイラギの天ぷら・・・♪

見た目は悪くないですよ～～　

でも、パパさんは、小骨がめんどくさいと言って食べないし・・・(-_-メ)

ヒイラギは次回は連れて帰らないように、次男TOと約束しました。

　～ごちそうさまでした～～(*^_^*)♪

ひょんなことから、久しぶりに次男TOと夕飯をつくることになりました。

次回は天ぷらまで次男TOにやってもらおうかとも期待しています・・・(￣ー￣)

今日もブログご訪問、ありがとうございました(*^_^*)♪

皆さまにとって、明日も素敵な一日になりますように・・・♪

*今夜の夕ご飯は、気分転換食・・・☆♪

れいちゃんのお庭散歩　今夜はあれこれガンバりました∩(*・∀・*)∩

　～スイカは冷凍スイカ・・・♪

スイカは、冷凍する時に丁寧に種を取ると食べやすいですよ～(^_-)-☆

・・・　・・・気分転換食と言いながら、、、、少しだけ華やかを心がけた普通の食卓なのですがね・・・・(^_^;)、

本日は横浜市のバドミントンの試合でありました・・・

１コート、４ペアでの総当たり戦、３つ試合をして各コートごとに優勝を決めるお楽しみです。

　～アヒージョ的な炒め物・・・♪

ガンバったのですが、、、、　それなりに楽しめたのですが・・・

ファイナル３つして、１つだけ勝利という結果、、、、　。。。(ｕ_ｕ*)・・・

（バドミントンの試合は１ゲーム２１点２ゲーム先取　横浜市の大会はファイナルは１５点）

同じくらいのレベルなので、凡ミスしているとすぐに差が開いていきます(ーー゛)。

　～秋ナスと厚切りバラ肉炒め・・・♪

秋ナスと厚切りバラ肉炒め、焼肉のタレで簡単に美味しく出来て嬉しい一品～～ヽ(=´▽`=)ﾉ

気分がイマイチな時には、美味しい～～物食べて気分転換が一番～～～☆♪

　～冷凍枝豆入りのチョップドサラダ的なサラダ・・・♪

ここにトマトとコーンが入ると、良かったな～～～

　～ゴーヤの佃煮・・・♪

今年はゴーヤは作らなかったのですが、たくさん頂くことが出来て良かった~~

毎年これだけゴーヤをいただけるなら、来年もゴーヤは作らなくて良いかも～(￣ー￣；；

もちろんビールも飲んでおります～～～

来週は、神奈川県のレデイースバドミントン大会もあります。

気分転換して、来週の試合に臨みたいと思う私なのでありました！！∩(*・∀・*)∩

 

今日もブログご訪問、ありがとうございました(*^_^*)♪

皆さまにとって、明日も素敵な一日になりますように・・・♪