季節のロールケーキ＆なごみゼリー

今月のデザートは、酸味をしっかり利かせて、白桃を巻いたロールケーキ


アールレグレイのちょっと香ばしい生地に、さわやかなクリームと甘い白桃が良く合います

クリームの酸味が利いてるので食べすぎにご用心な1品でした。


こちらのなごみゼリー。

見た目からして涼しげで、作り方も簡単。

家で作れる～とおもいきや、もみじがない→なくてもいいか


この上にのってる白玉、冷凍で売られてるそうで、ビックリ。

サワークリームを自宅で作れることも教えていただいて、今月はいつも以上に勉強になりました。