続・石窯フランスパンは如何ですか♪
石窯を覗いてみると♪
岡山県 英田郡（あいだぐん）
西粟倉村（にしあわくらそん)です。
「西粟倉村はココです♪」↓
今回は
「続・石窯フランス・パンは如何ですか♪」を
お届けします。
2010年11月20日に
西粟倉村長尾
オープンしたばかりの
石窯フランス・パン工房
「ユゴー・エ・レオ」♪
「ユゴー・エ・レオ」♪はココ↓です♪
今回は
店内の様子と
石窯で焼き上げられた
本場フランス仕込みの
パンをご紹介しましょう♪
お店の内装は
「木の村・西粟倉」の
木材をふんだんに使いながらも
オーナー夫妻の人柄がにじみ出た
おしゃれで温かみのある
雰囲気です♪
雪の降る日に
エスプレッソを頂きながら
窓の外を眺めると
きっと素敵でしょうね♪
黒ごまパン
さて
石窯で焼き上げられた
数々のパンの紹介です♪
フランスパンの味の決め手は
「水」
西粟倉村は
「源流の村」
生まれたての「水」が
そのおいしさを支えています♪
プリオッシュ・デニッシュ♪
夕方に
お邪魔したので
売り切れ続出でした♪
本場フランス仕込みで
しかも本物の
石窯で焼かれたパンは
そのおいしさが
口コミで広がり
地元・西粟倉村はもとより
遠くからお越し下さるお客様も
多く順調な滑りだしのようです♪
2011年1月からは
毎週水曜日
完全予約制で
ピッツァ・ナイト（Pizza evening)
午後5：00～8：00も楽しめます♪
石窯で焼き上げられたピッツァは
絶品です♪
「ユゴー・エ・レオ」スローカフェ冬メニュー♪
石窯側から入り口側を見ると♪
格子の引き戸が
とってもおしゃれです♪
パン好き方には
たまらない魅力溢れる
石窯フランス・パン工房
「ユゴー・エ・レオ」へ
足を運んで見ては如何ですが♪
道案内は↓
ご覧下さい♪
■パン工房とカフェの営業時間
水・金・土曜日＋第一日曜日
午前10：00から午後4：00まで
■ピッツァ・ナイト（Pizza evening) ☆2011年1月サービス・イン予定
水曜日は
完全予約制
午後5：00～8：00
オーナー夫妻♪
■お問い合わせ
「軒下図書館」
語学スクール西粟倉教室・ヨーロピアンB＆B・パン工房
〒707-0504 岡山県英田郡西粟倉村長尾９３１
Tel. & Fax 0868-75-3144
E-mail: info@nokishita-toshokan.com
hiromicharles@softbank.ne.jp
☆「ようこそ♪西粟倉村へ・アルバム集」
♪西粟倉村出身 新田佳浩選手 ブログ
☆源泉掛流・あわくら温泉湯元♪
湯治宿「あわくら温泉・元湯」
☆姉妹ブログ
「ようこそ♪西粟倉村へ」↓
是非ご覧下さい。
☆最新記事一覧は↓
こちらをご覧下さい♪
♪最新記事一覧♪
