我が家のフキノトウ

今日はフキノトウを取ってきて、湯がいて食べました。
うっと思うくらい苦かったけど最初だけで、あとはおいしく食べることが出来ました。
これが春の味なんですね。
いつもの年ですと人にあげることが多かったのですが、今年は自分で食べました。
血糖値を下げるのに効果があるとテレビで知ったからです。
これから４月の検査までに、数値が下がってほしいので結果を楽しみにしています。