きさいや

愛媛県のお土産の定番（わたしの中の）

母惠夢本舗さんの

きさいや

 

＞名物じゃこ天のおいしさをそのまま煎餅にしたい。その思いで味にこだわり伯方の塩を使って練り込み、うま味たっぷりの煎餅ができました。＜

たしかに～、じゃこの味がする（というか魚の味だ～）

ちょっと塩気が多いなぁ

※「きさいや」とは愛媛県南予地方の方言で、「来てください」という意味で使われています。　だそうです