銀座ウエストの
ヴィクトリア
＞フリル状のタルト型にクッキー生地を敷き、ケーキ生地を絞り込んで一次焼きした後、クッキー生地と専用に調整した国産イチゴジャムを絞って更に焼き上げました＜
ウエストといえばリーフパイ→https://blog.goo.ne.jp/azutoro/e/c7ba83dbb1abc1fcb90665e705ef74f9
が思い浮かぶけど
クッキーなんかもあるんですよね
これはドライケーキなんだけど間にクッキー生地だけでなく
スポンジケーキ？生地も間に入ってる
なのでそんなにカサカサしてない
見た目かわいいからホワイトデーにいいかもね
