17:55のおやつ日記

ちょっとつまんだおやつや頂いたおやつのお披露目記録。
毎日17:55の更新を目標にしています。

焼いも どら蒸し

2025-02-06 17:55:55 | おやつ
TVチャンピオン8連勝で殿堂入りをした和菓子職人・高橋弘光さんが作る創作菓子のお店
白妙さんの
焼いも どら蒸し



どら焼き、ぢゃなくてどら蒸し
蒸しパンの皮に
紅あずまを使った芋餡が挟まっている
蒸しパンがフワフワ


この芋餡も餡というより芋ようかん風
芋の甘さを生かしていて甘すぎない
ずっしり重たい、ボリュームあります
おいしい

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4 コメント

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Unknown (あみん (hgn))
2025-02-07 13:32:23
 これは、大手パンメーカーの製品とは一線を画するお品ですねぇ。見るからに美味しそうです。
 蒸しパンに芋餡という組み合わせもとってもステキだと思います^^
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Unknown (azutoro)
2025-02-07 16:55:02
あみんさま
ですよねー、なんてったってテレビチャンピオンのお店ですから(笑)
皮がほんとにふわふわ、芋餡も美味しい。今度お店に行ってきます♪
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Unknown (あみん (hgn))
2025-02-08 08:31:26
 お店は北習志野なんですね(^ ^;
 レポート楽しみにしています^^

 千葉に来た頃、「汚らしいの」とか「妖怪千葉」とか「馬来田」とか……、なんか、とんでもない駅がいっぱいあるなって思いましたよ(^^;
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Unknown (azutoro)
2025-02-08 20:49:42
あみんさま
はい、北習志野が本店です。
地名は聞くだけだと❓と思うこと、ありますよね。
読み方も難しい地名たくさんです
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